Auteur: Marinde

10 minute OpVoeding

Deze verfrissende salade zorgt voor meer energie op celniveau.

Ingrediënten

• Botersla
• Kromkommer
• Papaya
• Feta
• Pijnboompitjes/walnoten
• Eieren Boer Bart
  
• Keltisch zeezout, peper en kurkuma
• Dressing: Honing mosterd kwark azijn
  

Gezondheidswinst

Deze salade zit boordevol voedingsstoffen: gezonde vetten, eiwitten en koolhydraten. In eieren zitten alle essentiële aminozuren (legoblokjes om te bouwen in je lijf) en choline wat ontzettend belangrijk is voor de hersenen om te kunnen schakelen, bv herinneren waar je je autosleutels hebt verstopt.

Voor nog veel meer gratis recepten en tips voor darmherstel en gezondheid verwijs ik u graag door naar mijn instagram of facebook pagina.

Deze bootjes zijn een feest voor elke gelegenheid! Recept is gebaseerd op het boek Poepdokter junior – Tips voor een gezonde bips.

Ingrediënten

• 2 koppen havermout 
• 8 vijgen, medjoul dadels en/of pruimen
• 50 gram roomboter 
• 1 theelepel bakpoeder
  

Verwarm de oven voor op 180 graden. Mix alles tot een stevige deegbal, is het te stevig voeg dan water toe. Boetseer het deeg in een ingevette cupcakes vorm van 12. Bak ze 15 tot 20 minuten. Laat de bootjes afkoelen en besmeer met mascarpone of bananenmoes en versier met chocolade of vers fruit (rode/zwarte bessen, bosbessen, kersen, ananas, frambozen, bramen, aardbeien)

Gezondheidswinst

Havermout, vijgen, dadels en pruimen bevatten prebiotische vezels, dit is een feest voor je darmbacteriën. De vezels nemen veel vocht op in de darmen en zorgen voor een betere peristaltiek. Zorg er voor dat je elke dag 2 liter water drinkt, anders kun je last krijgen van verstopping.